تجربة استخلاص DNA من الفاكهة

 طريقة استخلاص DNA من الفراولة:

المواد والأدوات المطلوبة:

• فاكهة الفراولة.
• ماء عادي.
• ملح طعام.​
• منظف صابوني.
• كحول بارد (إيثانول أو كحول آيزوبروبانول)
• كوب أو أنبوب زجاجي شفاف
• ملعقة
• ورق ترشيح
•  كيس بلاستيكي يمكن غلقه .

خطوات إجراء التجربة:

1. تحضير الفاكهة

قم بهرس الفراولة جيداً داخل الكيس البلاستيكي او استخدم الخلاط .

2. تحضير محلول الاستخلاص

قم بمزج : كوب ماء + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة كبيرة من المنظف الصابوني، وقم بالتحريك بلطف حتى يذوب الملح ويتجانس المحلول.​

قم بإضافة جزء من هذا المحلول إلى الفاكهة المهروسة (مثلاً 3–5 ملاعق كبيرة) ويُخلط برفق عدة دقائق لتفكيك الأغشية الخلوية والنوى.​

3. الترشيح والحصول على الراشح

قم بترشيح خليط الفاكهة في كوب آخر باستخدام ورق الترشيح للحصول على سائل صافٍ نسبياً يحتوي على الحمض النووي  DNA مذاب مع مكونات أخرى.​

يُجمع السائل المرشح في أنبوب أو كوب زجاجي صغير ليُستخدم في خطوة ترسيب الحمض النووي.​

4. ترسيب الحمض النووي بالكحول

يُصَب الكحول البارد ببطء شديد على جدار الكوب بحيث يشكل طبقة منفصلة فوق طبقة الراشح (لا يُخلط بعنف حتى لا يذوب الـDNA مرة أخرى).​

خلال دقائق قليلة تظهر خيوط أو كتل بيضاء غائمة في طبقة الكحول أو عند منطقة التماس بين الكحول والراشح، وهذه هي خيوط الحمض النووي المتجمعة.​

5. جمع الـDNA

يُستخدم عود خشبي أو سلك رفيع لِلَفّ هذه الخيوط البيضاء من منطقة التماس بين الطبقتين، حيث “تلتف” خيوط الـDNA حوله في صورة كتلة هلامية لزجة.​

النتائج المتوقعة:

لن يكون الحمض النووي “نقيا”؛ سيحتوي على بروتينات وكربوهيدرات ومواد أخرى من الخلية، لكن مظهره الخارجي يكون خيوطاً أو كتلاً بيضاء يمكن رؤيتها بسهولة.​

تختلف كمية الـDNA الظاهرة باختلاف نوع الفاكهة؛ الفراولة والموز غالباً تعطيان كمية أكبر من الخيوط مقارنة ببعض الفواكه الأخرى.

أسئلة حول التجربة :

1. لماذا لا نستطيع استخلاص المكوّنات الأخرى للمخلوق الحي بالسهولة نفسها التي يمكن أن نستخلص فيها DNA ، حسب اعتقادك ؟

لارتباطها مع مكونات أخرى ووجودها في أماكن لا نستطيع إخراجها منها بسهولة.

2. هل كان DNA الذي جمعته على شكل خثرات أم خيوط؟ فسر لماذا حصل ذلك.

خثرات، لاختلاط الكحول به.

3. احسب كم المسافة التي يصلها جزيء DNA من جميع خلايا الجسم من الأرض إلى القمر، ثم العودة إلى الأرض. إذا استخلص وربطت خيوطه طرفًا إلى طرف. علما بأن كل خلية بشرية تحتوي على نحو 2m من DNA ، ويتكون جسم الإنسان المكتمل النمو 60 تريليون خلية، والمسافة بين الأرض إلى القمر 380,000km)

حوالي ۱۲۰ تريليون متر.

4. لقد قمت بتحليل البروتين وتفكيكه كجزء من طريقة العمل. فما الدوران الأساسيان للبروتينات في المخلوقات الحية؟

• عمل الإنزيمات.
• بناء الخلايا.

5. ما خصائص المنظفات الكيميائية (المواد الصابونية التي تجعل من إجراء هذه التجربة ممكنا؟

تقوم بتكسير الدهون في أغشية الخلية والغلاف النووي وبهذا يصبح ال DNA حراً.